RECETA DE salsa TARATUR

Esta salsa de yogur se hace con tahina (crema de sésamo). La salsa taratur se usa sobre todo para acompañar bocadillos como el falafel o para acompañar platos de pescado o carne.

ingredientes de la salsa TARATUR

  • 4 partes de yogurt
  • 1 parte de tahina
  • jugo de 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • sal a gusto

Preparación de la salsa TARATUR

  1. Para prepararla ponemos unos cuatro vasos de yogur y uno de tahina, el zumo de un limón y un diente de ajo machacado en el mortero con sal.
  2. Mezclamos bien todos los ingredientes y ya está.

 

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