Falafel Croqueta de Garbanzos!
Una versión más sana de los falafel, hechos en el horno en vez de freírlos. Una receta fácil, y muy sana. Si quieres hacerlos en el momento, puedes utilizar garbanzos cocidos de lata. Al hacerlos en el horno, yo prefiero hacerlos con forma de hamburguesa aplastada, en vez de bola. De esta manera, tiene más superficie de contacto con la bandeja caliente y quedan más crujientes.
Falafel con tahini
Tradicional falafel esta rica comida árabe es ideal para personas que son vegetarianas!
El falafel es una preparación gastronómica de origen árabe pero cada vez es más elaborada en todo el mundo porque además de ser sencilla, tiene un sabor excelente.
Te vamos a dar 2 recetas del falafel para que puedas poner un toque internacional en tu mesa y sorprender a los tuyos.