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El Laban se puede beber como bebida o comer con cuchara como acompañamiento, en este último caso se hace mas espeso añadiendo menos agua. El LABAN para beber, acompaña como bebida a casi todas las comidas sirias, en especial las que tienen como base el arroz.
El hummus no es más que un puré de garbanzos cocidos al que se le añaden algunos ingredientes para dar sabor y aroma, estos varían dependiendo de cada región y del gusto personal.
Algo que es fundamental a la hora de hacer el hummus y que le da un carácter especial es la tahina o tahini.
La palabra Dabke se deriva de la palabra árabe دبكة , que significa «estampado de los pies». Historia Del Dabke Los saltos que realiza el bailarín de dabke palestino, puede
La receta tradicional de sfija libanesa es una especie de pizza libanesa con carne picada y especias