Los árabes nos legaron grandes descubrimientos en la Química, la Astronomía, la Ingeniería, las Matemáticas y la Medicina, entre otras.
Basta nombrar solo el álgebra, los números arábigos y el uso del cero, para aquilatar la importancia de su aporte a la humanidad.
La historia de los árabes, estuvo destinada a difundir una brillante civilización desde que fue unido por una religión común predicada por un profeta: Muhammad.
Es importante señalar, que la valoración de la cultura árabe, aunque tenga vínculos históricos con el Islam, es exclusivamente lingüística,tanto que muchos musulmanes no hablan árabe y un grupo de árabes profesan otras religiones.
Bajo esta premisa:
“El nacionalismo árabe procura la alianza de prácticamente todo el mundo árabe como una sola nación”.
De tal forma, existen tres factores que determinan si una persona puede ser considerada árabe o no:
- Políticos: si vive en un país miembro de la Liga Árabe, definición que cubre a más de 300 millones de habitantes.
- Lingüísticos: si el idioma materno es el árabe, un concepto que abarca más de 200 millones de personas.
- Genealógicos: si tiene ascendencia de originarios de la Península Arábiga.
Cuando fue fundada la Liga Árabe se estableció que:
“Árabe es una persona que hable árabe, que viva en un país de lengua árabe y simpatice con las aspiraciones de los pueblos árabes”.
En la cultura árabe existen diferentes tipos de símbolos y costumbres de acuerdo a cada región, pero hay algunas que generalmente son una constante, veamos:
Para los árabes los valores como la lealtad y el honor son importantes en las relaciones para establecer la confianza. El sentido de la amistad, en esta cultura, es tomado muy en serio, por ello son muy selectivos.
Una conocida expresión artística de la cultura árabe es la danza árabe, caracterizada por los sensuales movimientos del cuerpo.
La gastronomía árabe se ha internacionalizado con platos como el kibbe, cuscús, falafel, maqluba, hummus, shawarma, biryani, muaddas.
Hay que resaltar que el concepto de comida en los países árabes está íntimamente ligado al de Hospitalidad, en muchos de los casos servir una comida al invitado es una oportunidad de hacerle la honra.
No se puede olvidar que en la mayoría de los países el islam marca unos ritos precisos acerca de cuándo se debe comer (Ramadán o días de ayuno), quitando la particularidad de la religión, las costumbres y el culto de la comida se acercan más a las de cada país árabe.
Muchas son las preguntas, que nos hacemos y todas tienen respuesta.
Además de cultura árabe, encontrarás las recetas de las comidas árabes tradicionales y un blog para conocer los 22 países que forman este mundo de los árabes.
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