

El Zumaque, también llamado Summaq
El Zumaque, también llamado Summaq es un polvillo astringente de color burdeos y de sabor ácido. La cocina libanesa se usa tal cual o disuelto
El Zumaque, también llamado Summaq es un polvillo astringente de color burdeos y de sabor ácido. La cocina libanesa se usa tal cual o disuelto
Este exquisito y exótico postre es característico de Medio Oriente se prepara con masa filo y tu imaginación!! Aprende a preparar el mejor y más rico postre árabe el baklava!!!
Utilizando una de las formas más antiguas de la producción de quesos, el «LABNEH» es una cuajada, un tipo de queso de pasta blanda y cremosa que se hace principalmente de forma casera.
Bahārāt (en árabe: بهارات) es una mezcla de especias utilizada en la cocina de Oriente Medio. La mezcla de especias finamente molida a menudo se usa para sazonar cordero, pescado, pollo, carne y sopas y se puede usar como condimento.
RECETA CASERA DE MASA FILO para hacer los deliciosos platos de comida árabe que se te ocurran. Esta masa están crocante que todo saldrá riquísimo!!!
Este exquisito y exótico postre es característico de Medio Oriente se prepara con masa filo y tu imaginación! Aprende a preparar el mejor y más rico postre árabe el baklava!!!
El Mansaf puede encontrarse fácilmente en cualquiera de los resturantes de Jordania y en las casas Palestinas. Los principales ingredientes de este plato son cordero, arroz y un yoghurt seco denominado jameed.
Es un plato reconfortante de alimentos básicos simples: lentejas especiadas y arroz, combinado con garbanzos y pasta. Todo cubierto con una salsa de tomate que ha sido enriquecida con vinagre.
El pollo es un ingrediente muy versátil que nos sirve muchas veces para salir del paso en comidas y cenas en las que no se tiene mucho tiempo para cocinar. Este pollo con dátiles es una opción además sencilla de preparar con unos sabores distintos a lo habitual que puede transporte al Mundo Árabe.
Sopa de carne con albóndigas o sopa de kofta, un singular plato de la comida marroquí, aunque también existen variantes de países de la región, como el Libano.
El Ayran es un tipo de de yogur líquido saborizado, esta bebida es tradicional de muchos países donde vivían los beduinos.
Ful medames es considerado uno de los platos nacionales de Egipto. El ingrediente principal de este plato es el haba que tradicionalmente se ha cocinado lentamente en un pote de cobre.
Sambusak Rellenos de Queso Los sambusak son pequeñas empanadas de queso, muy populares en todo Medio Oriente. Su es origen sefardí y son muy fáciles
Existen muchos beneficios que proporciona a nuestro cuerpo comer 3 dátiles diarios. Eliminación del estrés Proporcionan al cuerpo un efecto diurético y muchos más.
Receta de empanadas árabes o fatay. Estas son riquísimas y muy fáciles de preparar. En esta receta te incluiremos dos vídeos de como preparar la masa y el relleno.
Hoy prepararemos la receta de esta crema de pimientos rojos asados y nueces, también conocida como Muhammara. La Muhammara, resulta una crema ideal para acompañar
Disfrutemos del musakhan, uno de los mejores platos palestinos El musakhan es uno de los mejores regalos de Palestina para el mundo y una vez
El Pan Árabe Y Una Preparación Milenaria, Pan árabe se prepara en las paredes del horno o un Saj un disco Se caracteriza por ser un pan ahuecado el cual puede ser rellenado con todo tipo de comidas.
Hoy te quiero presentar este, exquisito plato, llamado keppe crudo o kibe, kipe, kube, kupe, kibbeh, este es un plato típico de Líbano, keppe frito también
Shawarma es probablemente uno de los nombres de comida étnica de Oriente Medio más reconocibles en Occidente, después del Falafel y el Hummus. El nombre
Mamoul son unas riquísimas galletas rellenas, un postre muy característico de la cocina árabe. Que combina todos sus ingredientes dulces, con frutos secos, se sirven
Este es un plato simple, para hacer una variante de huevos revueltos aromáticos con ajo. Huevos de ajo Ingredientes (2 porciones) 4 huevos 10-15 hojas
El arroz es el alimento básico de más de la mitad de la población de todo el mundo. Es una excelente fuente de calorías por su contenido en almidón. Es un alimento hipoalergénico, fácilmente digerible. Las proteínas que posee tienen un rendimiento superior al de cualquier otro cereal.
El café árabe es preparado tradicionalmente con especias como azafrán, cardamomo, clavos o canela.
Las especias que se usan para preparar el café le dan un sabor muy especial y distinto al que estamos acostumbrados en occidente.
Tradicional falafel esta rica comida árabe es ideal para personas que son vegetarianas! El falafel es una preparación gastronómica de origen árabe pero cada vez
El té de menta en Marruecos es un signo de amistad y tradición. Esta infusión es muy popular y se sirve durante todo el día.
Hummus significa simplemente garbanzo en árabe. La receta de hummus está extendida por todo el mundo aunque originariamente parece ser que proviene del antiguo Egipto y su presentación
La ensalada de pepino con yogurt en árabe, se llama LABAN BIL JIAR o cacik. Es una refrescante ensalada, rápida y fácil de preparar.
Todas las salsas de origen árabe que puedas hacer en tu casa. Salsa tahini, salsa taratur, salsa de ajo. Vamos agregando toda salsa que conozco.
Calabacines rellenos de carne y arroz una auténtica receta muy usada en todo el mundo árabe y que se adapta perfectamente al occidental. Se pueden preparar con zukinis o zapallitos redondos.
Te invito a probar este cordero en salsa, con la receta de patatas y zanahorias. Disfruta del buen sabor de la cocina árabe y aprende
Kabsa, es una familia de platos de arroz que se sirven principalmente en Arabia Saudita y en los otros estados árabes del Golfo Pérsico. La
Esta receta de yogurt natural es conocida con el nombre de yogurt griego. Acompaña tu dieta con este yogurt deleita a tu familia acompañando tus comidas.
El cordero es un animal muy noble e interesante, que ha aportado muchísimo en la historia y tradición culinaria de muchos países. Como son el
Shawarma, es un tradicional plato del mundo árabe, se prepara, con diferentes clases de carne esta es una rica variante de shawarma de pollo
Aprende cómo hacer el mejor Sambousek del mundo árabe relleno de carne. Sambousek es una de estas palabras que se usa mucho pero, que no
«Mujaddara» es un plato tradicional libanés hecho con lentejas y arroz y adornado con cebollas caramelizadas. Es delicioso, saludable y fácil de hacer. Este sorprendente
Cuscús en árabe significa, literalmente comida y en esta receta te voy a presentar una de las muchas variantes, que tiene, el cuscús estilo marroquí.
Receta para preparar un rico Tajine, que es uno de los platos más deliciosos y característicos del mundo árabe. Un Tajine es un manjar, preparado
Mamoul son unas riquísimas galletas rellenas, un postre muy característico de la cocina árabe. Que combina todos sus ingredientes dulces, con frutos secos, se sirven
Esta receta es original un auténtico Kebab egipcio, por eso está explicada como se prepara originalmente en Egipto, incluso hoy, a las brazas o al carbón es como se cocina en algunos lugares.
El Tabule árabe, es una ensalada muy nutritiva muy popular en los países del mundo árabe de origen Sirio. Es una ensalada fresca, deliciosa y muy sana
La Ensalada Árabe de Tomate y Pepino Aporta un gran número de beneficios al contener una cantidad significativa de vitaminas A y C. Los tomates y
Mutabal o Baba Ganush Mutabal es una crema a base de berenjenas que se come principalmente en la zona del levante del Mundo Árabe. En algunos
Para las tardes de intenso frío es muy reconfortante beber un rico té de cardamomo y canela. El cardamomo son semillas de gran aroma con propiedades muy apreciadas.
Mamul de nueces son unas galletas rellenas, un postre muy característico de la cocina árabe. Combina todos sus ingredientes dulces con frutos secos, se sirven
Receta de Kippe, Keppe árabe relleno este es por tradición el plato nacional del Líbano. Se hace con carne picada de cordero y trigo bulgur.
Fattoush Esta exquisita ensalada árabe es típica de Medio Oriente en especial en Siria: Fattoush. Fatush o fattoush en árabe significa pan húmedo. Es deliciosa
Niños envueltos en hojas de parra servirlos caliente para deleitar con amigos en ocasiones especiales o como un nutritivo plato cotidiano para tu familia.
Recetas de comida árabe, tradicionales y modernas.
Ricas y fáciles de preparar las más variadas que te puedas imaginar.
Puedes elegir las te más te gustan con un recetario tradicional, original y moderno.
Te gusta cocinar?
Todos los recuerdos de mi niñez, están rodeados de aromas, colores y condimentos del Medio Oriente.
Si te gusta la comida árabe aquí vas a encontrar todas las recetas para prepararlas en tu hogar.
Vas a deleitar a toda tu familia o degustar con amigos.
La comida árabe tiene la particularidad de usar condimentos específicos.
Los condimentos usados en estas recetas, los puedes encontrar en cualquier tienda de tu ciudad.
El uso del limón en las comidas es tradicional, estas comidas son un alimento sano para tu familia y un verdadero deleite para el paladar de cualquier persona.
Come rico y sano si eres vegetariano estas opciones son muy nutritivas.
El uso del trigo burgul, es una fuente de vitaminas y proteínas para tu organismo.
Sorprende a tus amigos preparando estas originales recetas de comida árabe deliciosa y tradicional.
Muestra tu amor a tu familia preparando los platos de comida árabe, más ricos que puedan imaginar.
Cocinar para los que amas es una muestra de amor, créeme porque disfrutar de la comida es uno de los placeres de la vida.
Disfruta de las recetas de comida árabe, es un deleite para amigos y familia.
Espera a tu amor con una sorpresa erótica, llena de aromas y placeres para recordar y deleitarse.
Nutritiva y colorida por la cantidad de vegetales y carnes que lleva, es una de las cocinas, más completas del mundo, llena de una rica cultura milenaria de Medio Oriente.
Además los exquisitos dulces para acompañar el tradicional té y el café.
Recetas de comida árabe para preparar en tu hogar, comparte con tu familia todas las comidas árabes que te gustan.
Si te gusta cocinar esta es tu oportunidad de consultar las más sabrosas recetas árabes.
Tengo buenas noticias para ti, la comida árabe es muy fácil de preparar.
Es muy rica y sabrosa, no lleva gran cantidad de condimentos especiales los pocos que llevan los podrás conseguir en cualquier tienda.
Crecí comiendo estas recetas de mamá y como toda ama de casa buena cocinera tenía sus propias variantes.
Por eso me esforcé en investigar sobre las recetas tradicionales y las transcribo aquí para ti.
Muestra tu amor a tu familia preparando los platos de comida más ricos que puedan imaginar.
Cocinar para los que amas es una muestra de amor, créeme porque disfrutar de la comida es uno de los placeres de la vida.
Nutritiva y colorida por la cantidad de vegetales y carnes que lleva.
El uso de la leche en los quesillos y el laban, las infusiones tan características.
Como el café con borra, para que una adivina lea la borra de café y te diga los buenos augurios de tu futuro.