RECETA DE salsa TARATUR

RECETA DE salsa TARATUR

Esta salsa de yogur se hace con tahina (crema de sésamo). La salsa taratur se usa sobre todo para acompañar bocadillos como el falafel o para acompañar platos de pescado o carne.

ingredientes de la salsa TARATUR

  • 4 partes de yogurt
  • 1 parte de tahina
  • jugo de 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • sal a gusto

Preparación de la salsa TARATUR

  1. Para prepararla ponemos unos cuatro vasos de yogur y uno de tahina, el zumo de un limón y un diente de ajo machacado en el mortero con sal.
  2. Mezclamos bien todos los ingredientes y ya está.

 

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