Esta salsa de ajo libanesa se conoce como toum, esta palabra en árabe significa ajo. Es particularmente bueno con pollo, pero también funciona con carne y verduras. El tiempo de preparación incluye 2 horas de tiempo de refrigeración.
Para hacer esta rica receta de mamul de sémola y nueces. Poner en placas hasta que se doren sus bases. Sacarlas y espolvorear en caliente con azúcar impalpable. A DISFRUTAR EL MAMUL CON UN RICO CAFÉ ÁRABE.
Tradicional falafel esta rica comida árabe es ideal para personas que son vegetarianas! El falafel es una preparación gastronómica de origen árabe pero cada vez es más elaborada en todo el mundo porque además de ser sencilla, tiene un sabor excelente. Te vamos a dar 2 recetas del falafel para que puedas poner un toque internacional en tu mesa y sorprender a los tuyos.
Cuscús en árabe significa, literalmente comida y en esta receta te voy a presentar una de las muchas variantes, que tiene, el cuscús estilo marroquí. El cuscús es un plato tradicional de el mundo árabe y es considerado el plato principal de muchos países del Magreb, ya que muchas familias lo cocinan a diario. En este caso te presentamos una preparación elaborada con verduras, especies, garbanzos y pollo o cordero u otro tipo de c
Receta para preparar un rico Tajine, que es uno de los platos más deliciosos y característicos del mundo árabe. Un Tajine es un manjar, preparado como guiso aromático y suculento. Como en muchos otros casos, el recipiente es el que da nombre al plato. El tajín es el nombre del recipiente y este mismo nombre es el que se usa para designar los platos cocinados en él, así tendremos tajine de cordero, tajine de pollo o tajine de verduras.