La Ensalada Árabe de Tomate y Pepino, aporta un gran número de beneficios al contener una cantidad significativa de vitaminas A y C. Los tomates y los pepinos, también contienen vitamina B, E y K. La vitamina A ayuda a mantener una buena salud ocular y aumenta la función inmunitaria.
La vitamina C es un antioxidante que ayuda a combatir los daños de los radicales libres y ayuda a promover el colágeno. Los tomates y los pepinos contienen vitaminas del grupo B, es buena para los nervios y para el sistema inmunitario.
Ayuda en la capacidad de estar activo y contribuye a tener una buena piel, también ayuda a crear enzimas. El ácido fólico ayuda en la formación del ADN y de la sangre. También ayuda a crear enzimas.
Esta ensalada árabe es antioxidante te ayuda a proteger el cuerpo para que no desarrolle la artritis y ayuda a mantener los niveles de colesterol. Es beneficiosa para tener un sistema nervioso saludable, renueva los glóbulos rojos y ayuda a tener una piel atractiva.
La vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre y también es beneficiosa para los huesos sanos. La vitamina E ayuda al sistema inmunológico y es un antioxidante natural. El consumo de tomates también puede ayudar a prevenir la coagulación de la sangre y las enfermedades del corazón. El pepino es famoso por su aporte en vitamina E
Ingredientes Ensalada Árabe de Tomate y Pepino
- Dos tomates medianos
- Un pepino
- Un trozo de pimiento
- Una cebolla
- Abundante perejil picado
- Menta o hierbabuena fresca picada
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y una pizca de comino
Preparación de la Ensalada Árabe de Tomate y Pepino
Para preparar esta deliciosa ensalada árabe de tomate y pepino comienza por:
- Cortar los tomates en octavos, retírale las semillas y luego córtalos en pequeños cubos simétricos.
- Con el pepino se procede de igual manera se cortan en forma de dados del mismo tamaño, aproximadamente.
- Corta la cebolla en finas rebanadas y corta el pimiento en trocitos, mezcla todos los ingredientes.
- Que serán condimentados con sal, pimienta y una pizca de comino.
- Como en todas las preparaciones árabes agregar aceite de oliva y el jugo de limón.
- Termina con una buena ración de perejil picado y si te gusta el toque fresco, un poco de hierbabuena (menta).
La característica de esta ensalada es que las verduras utilizadas están cortadas en trozos grandes.
Mira la ensalada árabe, Tabulé clic aquí.
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Muy buena las recetas son prácticas de cocinar